- Регистрация
- 27 Авг 2018
- Сообщения
- 33,475
- Реакции
- 400,910
- Тема Автор Вы автор данного материала? |
- #1
Голосов: 0
![MX7A0NxJQi23ZbUKg9JjpA.png](https://img001.prntscr.com/file/img001/MX7A0NxJQi23ZbUKg9JjpA.png)
ОПИСАНИЕ:
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает 2 суток
Мы приготовим с Вами
- Шоколадный цветной круассан
- Розовый круассан с клубникой (любая начинка
- Слоёные улитки с начинками
СКАЧАТЬ: